ภาษาไทย
Workshop outputs will include a final report in both English and Thai, information posters on the sustainability of value chains of shrimp and tilapia in both English and Thai, and a documentation of the process of the SOS workshop.
Slide showing: Aquaculture systems in Bangladesh, China, Thailand and Vietnam
Note: Photos by ANS unless otherwise stated.
The SOS Workshop of the SEAT Project in Thailand was conducted on 25 May 2011 at KP Grand Chanthaburi Hotel, Amphur Muang, Chanthaburi Province. This is the last of a series of SOS workshops which began in Bangladesh in March, China in April, Vietnam in mid-May, and now Thailand.
The workshop was attended by a diverse group of aquaculture stakeholders along the shrimp and tilapia value chains. The participants came mainly from the provinces of Chanthaburi (shrimp) and Chachoengsao (tilapia). The stakeholder groups represented included shrimp and tilapia producers, input/service providers, shrimp and nursery operators, processors and exporters and institutions (university, NGO). The whole SEAT-KU project team led by Dr. Kriengkrai Satapornvanit were there along with the SEAT team members from the University of Stirling (Prof David Little, Dr Francis Murray, Douglas Waley), University of Bergen (Prof Matthias Kaiser), Bangladesh Agricultural University (M.M. Haque/Ripon), Can Tho University (Lam Phan Thanh) and Shanghai Ocean University (Wenbo Zhang).
The main objectives of the workshop were:
- To make the knowledge generated during the early stages of the project available to those involved in its development (the stakeholders themselves);
- To clarify and verify the information collected; and,
- To understand stakeholder ideas and perceptions regarding future challenges and opportunities, and how the changes in them will be measured over time.
To achieve the above objectives the workshop had various activities such as presentation of project outcomes featuring highlights of the scoping and integrated surveys, presentation of European consumer attitudes and trends, an individual exercise on sustainability factors, group discussions related to questions arising from the results and ways to measure sustainability indicators and changes, and critiquing/commenting of group outputs by the participants themselves.
The SOS Workshop consisted of the following activities and topics:
Morning ช่วงเช้า
Participant registration tea/coffee & Exercise I (Individual Sustainability Questionnaires)
ลงทะเบียน และ อาหารว่าง ชา/กาแฟ และมีการตอบคำถามในแบบสอบถามเกี่ยวกับความยั่งยืน (ได้รับพร้อมกับการลงทะเบียน)
Welcome & introductions – Prof David Little & Dr Kriengkrai Satapornvanit
กล่าวยินดีต้อนรับและการแนะนำผู้ร่วมประชุมเป็นแต่ละกลุ่ม ๆ ไม่เน้นบุคคล
Objectives of the workshop, Introduction to project and project activities – Dr Kriengkrai S.
นำเสนอวัตถุประสงค์ของการประชุมเชิงปฏิบัติการและเบื้องต้นเกี่ยวกับโครงการ และจกรมของโครงการฯ
Overview of outcomes over the first year of the project
นำเสนอผลภาพรวมของการทำงานในปีแรกของโครงการ
Part 1: Systems overview – Dr Kulapa Kuldilok
นำเสนอภาพรวมของระบบต่างที่เกี่ยวข้องจากช่วงปีที่ผ่านมา
Part 2: Main findings from integrated survey – Dr Kriengkrai S.
นำเสนอสรุปประเด็นสำคัญจากการสำรวจแบบบูรณาการ
Focus Group Activity 1: Clarifying key issues emerging from work so far
กิจกรรมการสนทนาช่วงที่ 1: นำเสนอประเด็นสำคัญที่ต้องชี้แจ้ง และคำถามจากผู้ร่วมสัมมนาจากประเด็นข้างต้น (สองประเด็น)
Focus Group Activity 2: Perspectives on your current situation
กิจกรรมการสนทนาช่วงที่ 2: มุมมองต่อสถานการณ์ในปัจจุบันของท่าน
Afternoon: Moving the industry forward
บ่าย : มองอุตสาหกรรมไปข้างหน้า
Presentation by Prof David Little (with Dr Kriengkrai): Seafood in Europe: what happens to your product?
ซีฟู้ดในยุโรป: จะเกิดอะไรขึ้นกับผลิตภัณฑ์ของท่าน ?
ซีฟู้ดในยุโรป: จะเกิดอะไรขึ้นกับผลิตภัณฑ์ของท่าน ?
Slide showing: Aquaculture systems in Bangladesh, China, Thailand and Vietnam
Focus Group Activity 3: Working together to improve and move the industry forward
กิจกรรมการสนทนาช่วงที่ 3: การทำงานร่วมกันเพื่อปรับปรุงและขับเคลื่อนอุตสาหกรรมไปข้างหน้า
Wrap-up/closing/thanks สรุป/ในงานพิธีปิด/ขอบคุณ
Group photo กลุ่มถ่ายภาพ
Souvenirs ของที่ระลึก
A feedback form will be sent to the participants in the coming weeks to determine reactions and learnings from the workshop. We thank everyone who took the time to participate in the workshop and share their opinions and comments. We are looking forward to further collaboration with you.
Photo credit: Wenbo Zhang
Photo credit: Wenbo Zhang
Photo credit: Wenbo Zhang
Note: Photos by ANS unless otherwise stated.